В основе развития заболевания поджелудочной железы лежит информация записанная в генетической памяти человека. В определенном возрастном периоде жизнедеятельности человека происходит списывание информации с участка гена, несущего запрограммированную информацию о заболевании, под воздействием которой, происходит переформирование нервнорефлекторной регуляции в кольцевой цепи памяти мозгового центра памяти. Происходит замещение в кольцевой цепи памяти существовавшего ранее физиологического безусловного рефлекса на новый вновь сформированный патологический доминирующий безусловный рефлекс. Под влиянием мозгового центра памяти в периферическом центре автоматизма происходит формирование патологического доминирующего безусловного рефлекса на базе существующего физиологического безусловного рефлекса. Разное процентное преобладание патологического доминирующего безусловного рефлекса над физиологическим безусловным рефлексом приводит к разной степени разбалансированности взаимодействия симпатической и парасимпатической нервной системы. В разной степени разбалансированная симпатическая и парасимпатическая нервная система приводит к ухудшению оттока сока поджелудочной железы по протокам в полость двенадцатиперстной кишки. Нервнорефлекторное регулирование, в разной степени разбалансированной симпатической и парасимпатической нервной системой, внутри- и внеподжелудочных протоков, за счет сужения и спазмирования их, приводит к нарушению регуляции выделения сока поджелудочной железы. В поджелудочной железе с измененной саморегуляцией, возникшей под воздействием периферического центра автоматизма, происходит застой ферментсодержащего сока в ее протоках, приводящий к возникновению отека ее паренхимы. Длительное нахождение неактивированных ферментов в протоках поджелудочной железы приводит к постепенной активации их внутри протоков. Активированные ферменты поджелудочной железы приводят к началу постепенного переваривания собственной паренхимы. В отечной и измененной поджелудочной железе постепенно происходит реактивное разрастание соединительной ткани с последующим рубцовым сморщиванием ее паренхимы, приводящим к склерозированию органа. Рубцово измененная и склерозированная поджелудочная железа не справляется с ферментообразующей функцией. Это приводит к постепенному нарушению переваривания пищи в кишечнике, из-за уменьшения количества в нем ферментов произведенных поджелудочной железой, с последующим дефицитом поступления питательных веществ в организм заболевшего человека. Степень тяжести заболевания напрямую зависит от процентного преобладания доминирующего патологического безусловного рефлекса над существовавшим до возникновения болезни физиологическим безусловным рефлексом. Клиническая картина. Симптоматика хронического панкреатита включает следующие признаки: 1) - это боль в эпигастральной области и (или) левом подреберье; 2) - это разнообразные диспептические явления; 3) - это так называемые панкреатогенные поносы; 4) - это похудание; 5) - это присоединение сахарного диабета.